Tóm tắt nội dung:   Kỹ thuật cắt tỉa rau củ_P1 Kỹ thuật cắt tia là một khâu rất quan trọng trong nghệ thuật nấu ăn. Khi đời sống xã hội phát triển, nhu cầu của con người đòi hỏi ngày một cao, trong đó ăn uống cũng là một trong những nhu cầu rất cần thiết, mang tính thẩm mỹ cao. Nghệu thuật nấu ăn Việt Nam từ xưa vẫn mang tính đậm đà bản sắc dân tộc.