Tóm tắt nội dung: Thịt lươn ngọt ngon, dễ ăn lại bổ dưỡng nên thường được các bà nội trợ ưu tiên chọn lựa chế biến trong bữa ăn hàng ngày của gia đình như: lươn um lá cách, lươn xào sả ớt, cháo lươn, canh chua lươn… Và sẽ thật thiếu sót nếu chúng ta bỏ qua món gỏi lươn thơm ngon, dân dã.