Tóm tắt nội dung:   Chuẩn bị Nguyên liệu: (4 phần) - Tôm sú: 300 gr - Mỡ heo, hành lá: mỗi thứ 20 gr - Khoai môn: 500 gr - Bột mì: 250 gr   - Trứng cút: 1 chục - Nước: 200 gr - Dầu ăn: 4 vá - Gia vị: muối, tiêu, đường, bột súp gà, dầu mè, bột ngũ vị hương (mỗi thứ một ít) để có món tôm hải bảo thơm ngon